孫の傑（たかし）君が1歳の誕生日を迎えました。
去年桜の頃、お母さんに抱かれて退院して、早いものでこんなに大きくなりました。笑顔が可愛く、ちょっとひょうきんな顔もして、だんだん赤ちゃんから、子供になるのですね。我が家の娘達のときは、私自身もやたら忙しい時期だったけど、すごく可愛く、いつも笑顔に癒されていた事を思い出します。
周りの人を笑顔に出来る大人になってほしいな（＾∇＾）今のように、、。
間違っても私に「クソババー！」なんて言う子にはならないで、。
年: 2018年
「いちごのミルクケーキ」お菓子クラス
骨折も１ヶ月経ち、だいぶ松葉杖にも慣れ、立っているだけは支障なく、
キッチンに立ち料理もできるようになりました。
毎月教えに行っているお菓子の教室、行き帰り車で何とか、行ってきました。
それぞれのテーブルを最後に見て回ろうとしたら、「痛々しいので座っていてください」と言われてしまい、確かに痛々しい姿だろうなあ〜と思い座っていましたが、
皆さん楽しそうに「ミルクケーキ」を仕上げていました。
これはロール生地でとても軽く、コンデンスミルクを入れた生クリームとイチゴ
をサンドして重ねる、春らしいケーキです。
ただ、持って帰るのがちょっと大変そうでしたね。
（昨年小学館から出版した中にも紹介しました。）
足の小指骨折
２月の９日夜、自転車でビデオを返しに行き、交差点を青で渡ろうとしていたら、
左に車が見え、あっという間もなく倒れてしまいました。
右折の車にぶつかってしまったのです。右折してきた車なのでスピードが出ていなかったかったものの、ブレーキをかけない車（後で警察の方からブレーキの跡がなかったと聞きました）の衝撃はとても大きく感じました。すぐに警察と救急車が来て、運ばれましたが、幸い足の小指が骨折しているだけでしたが生まれて初めてのギブスと松葉杖。娘と主人が来てくれ、やはり家族はありがたいなあ〜としみじみ思いました。
帰りに目白警察に寄りましたが、随分待たされ、事情聴取が終わったのが夜中の２時、、。いやいやホント疲れました。
次の日は土曜日、カフェも当分お休み、、。
周りの人も皆「これは神様が休みなさいと下さったことよ」と慰めてくれましたが、
確かに、こんなことでもないと、あれもこれもやってしまうでしょうね。
多分、同じ年の人に比べたら結構スタミナもあるし、あれもこれも欲張って
やっているかも、、。
思いっきってぜんぶ休もう！（多分２ヶ月くらい）
教室の方ごめんなさい。カフェの方もごめんなさい。
この機会に充電しますね。
お菓子教室 いちごと抹茶の「マカロン」
今月のお菓子教室は、いちごと抹茶のちょっと春らしい「マカロン」です。
マカロンもいろいろありますが、
アーモンドプードルと粉糖で生地を焼き、クリームをはさむのを「マカロン・パリジェンヌ」と言います。
「マリーアントワネット」の映画で世界的に有名になったパリの老舗「ラデュレ」、カラフルなマカロンがたくさんあり、パリに行くと必ず寄りたくなる店の１つです。
シャンゼリゼ店など店内も可愛らしいし、カフェも素敵、、。
いろいろな味のバリエーションも魅力の１つです。
（バラのマカロンが美味しい！）
生地を乾燥するので、今の時期が１番作りやすいですね。
上手に乾かしてピエを出すのが大事なポイントです。
クリームをガナッシュにするとバレンタインにもぴったりです。
「海底撈火鍋」の火鍋
日曜日、文さんの誕生日に皆で火鍋を食べに行きました。
池袋東口、西武の前にあるビルの５階、「海底撈火鍋」
子連れで行くにはちょっと、、という「ザ、イケブクロ」という一角に
ビルはありました。
でも店に入ってみると、意外（失礼）にきれいな店内、コースで６人で予約してあるので、個室。
子供のおもちゃを持ってきてくれたり、持ってきた離乳食を温めてくれたり、
なかなかのサービスです。
最後に音楽に合わせてカンフー麺のパフォーマンスが楽しかった！
北京で食べた時より美味しかった、、？気のせいか？
主人に聞くと、全く覚えてない、、。
いつも食べ物の記憶は削除されている。
今日も１人、醤油とネギ、大根おろしのタレで食べてました。
それもあり、、、だけど、、。