■料理教室
コンベルサッシオンの料理教室は、前菜からデザートまで5品を作るセットメニューを学ぶことを特徴としています。旬の食材を生かして、和食、アジア料理、ヨーロッパの国々の料理など、いろんなジャンルの料理を作っていきます。お惣菜からおもてなし料理まで、様々なシーンで使える技術を身につけることができます。
受講回数 | 月1回 |
開催時間 | 3時間(11〜14時) |
開講日 | 第2水・木曜日 第3木・金曜日 |
入会金 | 10,000円 |
月謝 | 8,000円 |
※月内であればいつでも振替可能です
Blog(料理教室)

メキシコ料理 5月料理教室
5月はそろそろ暑く、スパイスの効いた料理が美味しい季節です。 「トルティーヤ」を焼いて、「サルサソース」と「ワカモレ」「スパイスチキンと海老のガーリック揚げ」をトルティーヤで包んで食べました。トルティーヤチップスで「ナチ…

「パッタイ」タイ料理4月
今月の料理教室はタイ料理です。 むしむし、してくるとやはりエスニックが美味しいですね。タイの焼きそば「パッタイ」はライスヌードルを戻して使います。ベトナムのフォーもライスヌードルですが、ちょっと違います。手に入らなければ…

「プルコギキンパ」1月教室
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12月の料理教室「ツリーポテトサラダ」「チキンマレンゴ」
12月の料理教室はクリスマス料理です。 メニューで人気だったのは「ツリーポテトサラダ」です。マッシュしたポテトにソテーしたベーコンを入れて、マヨネーズで和えただけのシンプルなポテトを作ります。(ジャガイモ1個で充分。)そ…