カイザーシュマーレン

今日のお菓子教室はウイーンのパンケーキ「カイザーシュマーレン」です。

卵白を泡立てて加えた柔らかい生地です。本当に美味しいパンケーキ。ホイップクリームとブラックベリージャムを添えていただきます。

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