今日のお菓子教室はウイーンのパンケーキ「カイザーシュマーレン」です。
卵白を泡立てて加えた柔らかい生地で、本当に美味しいパンケーキです。ホイップクリームとブラックベリージャムを添えていただきます。ウイーンのカフェには必ずと言っていいほどありました。濃いコーヒーに良く合います。
表参道の「カフェラントマン」にもありますよ。
今日のお菓子教室はウイーンのパンケーキ「カイザーシュマーレン」です。
卵白を泡立てて加えた柔らかい生地で、本当に美味しいパンケーキです。ホイップクリームとブラックベリージャムを添えていただきます。ウイーンのカフェには必ずと言っていいほどありました。濃いコーヒーに良く合います。
表参道の「カフェラントマン」にもありますよ。