ひんやり「マンゴーのシャルロット」 今月のお菓子教室は「マンゴーのシャルロット」です。 ビスキー生地を型に敷き込み、マンゴームースをタップリ流します。 良く熟れたアップルマンゴー1個分ちょうど使います。 (冷凍でもOKです。) ちょっとクラッシックなシャルロットですが、おもてなしのテーブルにどんと置くと とても豪華ですね。ただし冷〜たくして、、。あたたかなミントティーが良く合います。 ツイート