お菓子教室/コンベルサッシオン ひんやり「マンゴーのシャルロット」 2015年7月16日 by kosuge1771 / 0件のコメント 今月のお菓子教室は「マンゴーのシャルロット」です。 ビスキー生地を型に敷き込み、マンゴームースをタップリ流します。 良く熟れたアップルマンゴー1個分ちょうど使います。 (冷凍でもOKです。) ちょっとクラッシックなシャルロットですが、おもてなしのテーブルにどんと置くと とても豪華ですね。ただし冷〜たくして、、。あたたかなミントティーが良く合います。
お菓子教室/コンベルサッシオン マンゴープリン 2015年7月15日 by kosuge1771 / 0件のコメント 今月の入門クラスは「マンゴープリン」です。 フレッシュマンゴーをタップリ使って、生クリームと合わせ 寒天液で柔らかく固めます。 蒸し暑い今の時期、食後のデザートには最高ですね。
日記 ワードプレスでサイト構築中 ! (ブログテスト) 2015年6月20日 by kosuge1771 / 0件のコメント はじめまして。 とうサイトの管理人、小菅 陽子です。 母として、娘として、料理家として、日々元気に頑張って おります。 新たに、サイトリニューアル中 ! ワードプレス、なんだかよくわからないのが、本音ですけど、 自分更新・自分で管理、少し不安と期待で複雑ですが、 楽しんで、生涯チャレンジ ♪、 愛する料理を皆様に、御紹介いたします。 このサイトをご覧いただき、少しでも興味いただいたら、 どうぞ御遠慮なく、御連絡くださいませ ♪。 みんなで、楽しく、おいしく、楽しみましょう ♪ test