都立の学校給食会の主催で、30日寒天料理の講習会が無事終了しました。子供の便秘が問題で、食物繊維を多く摂らせたいという主旨でした。カレー、サンドイッチ、和え物とデザート。
今日のメニューだけで、1日の食物繊維は十分過ぎるほどです。寒天は主役を引き立てる素晴らしい食材です。
子供の食事に沢山取りいれられるといいですね。
クッキングスタジオ コンベルサッシオン主宰/かんてんレシピクラブ代表
都立の学校給食会の主催で、30日寒天料理の講習会が無事終了しました。子供の便秘が問題で、食物繊維を多く摂らせたいという主旨でした。カレー、サンドイッチ、和え物とデザート。
今日のメニューだけで、1日の食物繊維は十分過ぎるほどです。寒天は主役を引き立てる素晴らしい食材です。
子供の食事に沢山取りいれられるといいですね。