長野県「アトリエ・ド・フロマージュ」アップルチーズケーキ

軽井沢から車で1時間、「アトリエドフロマージュ」本店に行ってきました。青山にもあり、一度行きたかった所です。ところが残念、レストランは月曜日休み(~_~;)
そそっかしい私はいつも確認が足らない、、。
何のための下見かわからない(~_~;)

仕方ないので、カフェの方でピザとチーズケーキを頂きました。八ヶ岳がキレイに見え、景色もご馳走だなぁ!としばし癒されました。

TBS「ジョブチューン」出演 寒天レシピ紹介

6月3日(土)TBSの「ジョブチューン」という番組で寒天レシピをご紹介しました。日本で1番の長寿県は長野県、町をあげて減塩運動をしたり、健康に力を入れてきたそうです。寒天は長野県の特産です。特に角寒天は茅野で沢山作られています。寒天も長野県の方の長寿の食材の1つと取り上げられたそうです。

血糖値を上がりにくくしたり、コレステロールを下げたりと、寒天の良さは知られています。1日2g摂取するには簡単に食事に取り入れることが大事とのことで、
水に戻した寒天をちぎってご飯に入れたり、味噌汁にも同じように入れる。
この2点が紹介されました。

録画とりの時には、餃子も何回も作ったのですが、、。
TVは全部をりあげられることはないようですね。
以前生番組の時は大きな事件が入り、ほとんど紹介されないこともありました。
番組作りっていろいろ大変そうですね。

ピエールエルメのチーズケーキ

昨日は母の日、娘からピエールエルメの
チーズケーキのプレゼント(^∇^)
日頃より、「花より団子」の母のことを良く分かっている。ピンクの可愛いらしいハートの中は、チーズ風味でローズの味、ラズベリーの中にライチの触感と香り、
何だか全てがステキなハーモニーです。

ステキなプレゼントありがとう‼︎(^∇^)

ベーカリーアンドテーブル箱根 (Bakery&Table)

午後から主人とちょっと新緑の箱根に行ってきました。
焼きたてのパンが食べられる、
今評判のベーカリーアンドテーブル(Bakery&Table)
外ではパンを食べながら、足湯につかれると聞いていたので、さっそく、、。
足湯には今日は日差しは強く、のぼせそうなので、2階で焼きたてのカレーパンとパニーニを。
パンは美味しい。芦ノ湖を見ながら景色も最高!
久しぶりにのんびりして、帰りは近くのイタリアンによりゆっくりと帰ってきました。

銀座アンティークのあん食パン

銀座一丁目近くのベーカリー、「アンティーク」
ぎっしり入った餡の食パン。予約して2斤買ったけど、重い、、。食パンてこんな重かったかしら?
やはりあんこの重さだ。
家で切って納得でした(^∇^)