paris  ボンマルシェ

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ボンマルシェは食いしん坊には外せないところ。食材が豊富で楽しいけど最近は日本に沢山入っていますね。
ここも日本の寿司コーナーが出来、お寿司以外にもチキンをはさんだおにぎり「ジャパン バーガー」8ユーロー。確か1ユーロ135円、、、。ちょっと興味があったけど断念。
スパイスコーナーでは胡麻が4種類も売っていました。2階には日本の包丁やカラフルな急須などもあるし、日本の職人さんの技術が評価されているのは嬉しい。

お土産に可愛らしいパッケージのブルターニュの(La Maison d’Armorine)塩キャラメルを買いました。
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paris  ブッシェ

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9月9日パリに到着、いつも(といっても5年ぶり)同じアンバリッドの近くのホテル。ここはマルシェやカフェが近く、方向音痴の私でも何となくわかる所なのです。朝食の後さっそく娘の友喜とぶらぶら出かけました。八百屋さんにはポルチー二やジロールも並び、フランボワーズやミラベル、美味しそうに並んでいます。お惣菜屋さんでブッシエにハムとクリームを詰めてもらいましたが、まあ1個の大きい事。美味しそうでつい買ってしまったけど、、。
オランジェリーに行く前にホテルで食べよう!

「オランジェリー」に着くと、なんとモネの所だけ来週まで改装??ここはモネが目的の人ばかりじゃないの?
入り口でさらっと言われると、え〜!!全く、、。仕方ない、来週にして、ボンマルシェヘ。

瀬棚海苔

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瀬棚海岸の店で幻の海苔と、勧められて買った海苔を、今日海苔博士の大房先生が見えたので伺ってみました。どうも高いわりには美味しくないのです。先生に伺ってみると一六島海苔(うっぷるいのり)だといわれました。島根県の出雲にある岩のりと同じだそうです。先生云くその土で食べている人にとっては馴染みのある美味しさだそうです。確かにそうですね。お雑煮にはかかせないとか、、。美味しい食べ方を教えて頂きました。
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函館 せたな 「岩シュー」

岩シュー

あわび山荘の露天風呂で地元の若い女性が教えてくれた「岩シュー」というシュークリーム。「美味しいから是非行ってみて!」と言われ、ここまで来て食べずに帰れません。さっそく朝食のあとすぐに出発。日曜日のせいか瀬棚海岸まではシャッター通りのようでしたが、海岸近くに1軒お店が空いていてそこが「岩シュー」の店でした。1時間しかもたないフレッシュなシュークリームらしく、海岸で夫婦岩を見ながら、皆は1つ私はカスタードとミルク2種類しっかり食べました。
ミルクのほうは、生クリームに練乳が入っていて濃厚で美味しい!
でも、でも、東京はやっぱり凄い!種類も多い!
皮の種類も中のクリームも出尽くしたと思ってもまたまた新作が出てきます。
日本人の美味追求というか、新しもの好きか、限りないですね。ごちそうさま。