庭の敷石が割れて筍が顔を出しました。
ハーブのエリアもどこもお構いなし、、。竹は家も持ち上げそうな強さで、要注意と言われるけど、地下茎はどうにもならないし、、。
竹は困るけど筍は嬉しい(?)
早速掘り起こし、茹でました。採りたてはさすがに柔らかく、30分くらいでした。
夕食は「筍ご飯」と「筍のお吸い物」木の芽も添えて、、。
今だけの贅沢!!
自粛中だけどちょっと幸せな気分です。木の芽も、淡い緑で柔らかく、今がちょうど食べ時。ご馳走様!(自給自足?)
庭の敷石が割れて筍が顔を出しました。
ハーブのエリアもどこもお構いなし、、。竹は家も持ち上げそうな強さで、要注意と言われるけど、地下茎はどうにもならないし、、。
竹は困るけど筍は嬉しい(?)
早速掘り起こし、茹でました。採りたてはさすがに柔らかく、30分くらいでした。
夕食は「筍ご飯」と「筍のお吸い物」木の芽も添えて、、。
今だけの贅沢!!
自粛中だけどちょっと幸せな気分です。木の芽も、淡い緑で柔らかく、今がちょうど食べ時。ご馳走様!(自給自足?)