9月料理教室 タパス

今月の料理教室は、マドリッドで習った定番タパスです。「トルティーヤ」に「海老のアヒージョ」買ってきたチョリソーを使って「チョリソーサイダー」

「トマトパン」には生ハムを乗せました。今日のパンは神楽坂の「パン・デ・フィロゾフ 」2種類のバケットを用意しました。冷たいスープ「ガスパチョ」もしっかり冷やしてまだ暑い今月は美味しい!

デザートはやはりスペイン定番「クレマカタラナ」

今月は体調が悪くお休みしたり、振替したり、暑かった夏の疲れが出てるのでしょう。皆さんどうぞお大事に。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です