今月はお馴染みの中華ですが、野菜たっぷりで油少なめ、
ヘルシーなレシピです。
「回鍋肉片」（ホイコウロウ）はバラ肉とキャベツ、調味料３種を計っておくと、あっという間に出来てしまう、家庭的な料理です。
「涼伴三絲」（リャンバンサンスー）
これもお馴染み、春雨サラダ。
「カジキの中華風葱みそ焼き」もたっぷりのネギに味噌と生姜、
すりごまなどを塗って焼くだけで簡単。
「ブロッコッリーと海老の旨煮」もさっぱりして美味しいですね。
デザートは、「スプリングロール」
ロール生地の焼き方だけ覚えて、きめ細かな生地が焼ければ
バリエーションは数え切れないほど、、、。
でも今はやっぱりイチゴです！
美味美味！
今日はクロスもイチゴで合わせてみました。
春いっぱいのメニューで、話も弾み、別腹も充実。
