コンベルサッシオン/料理教室 料理教室「回鍋肉片」(ホイコウロウ) 2019年3月14日 by kosuge1771 / 0件のコメント 料理クラス今月はお馴染みの中華ですが、野菜たっぷりで油少なめ、ヘルシーなレシピです。「回鍋肉片」(ホイコウロウ)はバラ肉とキャベツ、調味料3種を計っておくと、あっという間に出来てしまう、家庭的な料理です。「涼伴三絲」(リャンバンサンスー)これもお馴染み、春雨サラダ。 「カジキの中華風葱みそ焼き」もたっぷりのネギに味噌と生姜、すりごまなどを塗って焼くだけで簡単。「ブロッコッリーと海老の旨煮」もさっぱりして美味しいですね。デザートは、「スプリングロール」ロール生地の焼き方だけ覚えて、きめ細かな生地が焼ければバリエーションは数え切れないほど、、、。でも今はやっぱりイチゴです!美味美味!今日はクロスもイチゴで合わせてみました。春いっぱいのメニューで、話も弾み、別腹も充実。 #料理教室