ニ・ド・パック

今日のお菓子クラスは
イースターのお菓子「ニ・ド・パック」です。
３月終わりと思ってカリキュラムに入れたら、
今年はなんと４月２１日なんですって、、。
エンゼル型にコーヒーのバタークリームを塗り、
　　空焼きしたアーモンドとココナッツロングをたっぷりつけて、
鳥の巣に見立てた可愛らしいお菓子です。
この組み合わせはなかなかの美味しさです！


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