お菓子教室「スリーズフランベ」

今日のお菓子教室は「スリーズフランベ」です。
この時期ならではのデザート。
さくらんぼの種抜きもこの為の道具です。
これを使うと、丸のままのさくらんぼのソースが出来るので、
やはり使いたいですね。無い場合は、2つに切って種を除きます。

バニラのアイスクリームも手作りのさらっと、溶けやすく、フランベした熱々のさくらんぼのソースをたっぷりかけて頂きます。冷たいアイスクリームと熱々のソースが良く合うのです!

これは、今の時期絶対食べたくなるデザートです( ◠‿◠ )

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