基本のお菓子クラス

今日のお菓子クラスは、基本の「マドレーヌ」と「フィナンシェ」を使った
アレンジケーキです。
どちらもバターケーキでは基本中の基本です。
基本のものは素材で味の差が出ます。また基本なのにレシピは色々あり、
初めての人はネットや本がありすぎてきっと迷われるでしょう。
でも実は美味しいレシピは決まっているのです。
でも美味しい好みがそれぞれ皆違うので、それぞれの立場で自分の美味しいレシピを紹介しているのですね。

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