たかし1歳誕生日

孫の傑(たかし)君が1歳の誕生日を迎えました。
去年桜の頃、お母さんに抱かれて退院して、早いものでこんなに大きくなりました。笑顔が可愛く、ちょっとひょうきんな顔もして、だんだん赤ちゃんから、子供になるのですね。我が家の娘達のときは、私自身もやたら忙しい時期だったけど、すごく可愛く、いつも笑顔に癒されていた事を思い出します。
周りの人を笑顔に出来る大人になってほしいな(^∇^)今のように、、。
間違っても私に「クソババー!」なんて言う子にはならないで、。

「いちごのミルクケーキ」お菓子クラス

骨折も1ヶ月経ち、だいぶ松葉杖にも慣れ、立っているだけは支障なく、
キッチンに立ち料理もできるようになりました。

毎月教えに行っているお菓子の教室、行き帰り車で何とか、行ってきました。
それぞれのテーブルを最後に見て回ろうとしたら、「痛々しいので座っていてください」と言われてしまい、確かに痛々しい姿だろうなあ〜と思い座っていましたが、
皆さん楽しそうに「ミルクケーキ」を仕上げていました。

これはロール生地でとても軽く、コンデンスミルクを入れた生クリームとイチゴ
をサンドして重ねる、春らしいケーキです。
ただ、持って帰るのがちょっと大変そうでしたね。

(昨年小学館から出版した中にも紹介しました。)