お菓子教室「抹茶と黒蜜のレイアードケーキ」

9月になったけどなんて涼しいのでしょう。
お菓子教室も焼き菓子で暑いかな?
と思っていたけど、良かった(^∇^)

今日のお菓子は
「抹茶と黒蜜のレイアードケーキ」です。
抹茶のジェノワーズ生地を天板で焼き、
セルクルで9枚抜きます。
間に黒蜜入りの生クリームと甘納豆を挟みます。このクリームが美味しいのです。

敬老の日にもぴったりよ!というと、さっそく、
帰りに母に持って行くと、いう女の子がいて嬉しくなりました。緑茶にもコーヒーにもぴったり。焼き立てのお菓子でティータイム(^∇^)いいなあ!
怖いニュースが多いけど、ちょっと幸せなひとときですね。

傑(たかし)君寝返り出来た!

たかし君がようやく、寝返りをして首を上げられるようになりました。

でも元に戻れなくて、疲れるとペタっと伏せて泣くだけです。無力な小さな体で、周りの大人を笑顔にしてくれる、赤ん坊ってスゴイ存在です(^∇^)

軽井沢 オーベルジュ  ド 「プリマヴェーラ」でランチ

スイス在住の立野けさ美さんがお盆で帰国。17日2人でのんびり軽井沢に行ってきました。

夜はエクシブで和食の予定なので、

ランチは軽井沢駅から近い「プリマベーラ」で軽く(?)しました。

外の風が気持ち良いので、景色の良いテラス席で、、。

(久しぶりでお互い延々しゃべり続けるので、どこの席も同じではありますが)

ここのスペシャリティー「オマール海老と野菜のテリーヌ」もホタテのムースも美味しかった!

たかし君 錦水で「お食い初め」大泣き

7月16日たかし君のお食い初めを椿山荘の「錦水」で無事?終わりました。
泣き通しでしたが、まあこれで一生食べる事に困らないという親心。
2人の結婚式もこの錦水、あっという間の3年早いですね。
娘もいつの間にか母親らしくなりました。